Энциклопедия торговли

Archive for the ‘Склады в оптовой торговле’ Category

Технологическое   оборудование   складов   по   назначению можно разделить на следующие группы:                                           для хранения товаров;       подъемно-транспортное;          весоизмерительное и фасовочное.                                        Оборудование для хранения товаров подразделяют на следующие подгруппы:  •  для укладки и хранения тарно-штучных товаров (стеллажи и поддоны); •  для хранения навалочных и насыпных товаров (бункерные устройства и закрома); •  для хранения наливных грузов (резервуары, бочки, бидо­ны и т. д.). Подъемно-транспортное оборудования подразделяется на три группы: •   грузоподъемные машины и механизмы (краны, грузовые лифты, лебедки и электрические тали); •  транспортирующие машины и устройства (конвейеры, гра­витационные устройства, грузовые транспортные тележки, электротягачи и др.); •   погрузочно-разгрузочные машины (вилочные погрузчики и штабелеры). Весоизмерительное и фасовочное оборудование включает весы и оборудование для фасования и упаковывания товаров.
В зависимости от конструкции, используемые на складах ве­сы делятся на: гирные, шкальные, шкально-гирные, циферблат­ные, полуавтоматические, автоматические. Кроме того, весы подразделяют на следующие разновидности: вагонные; автомобильные; крановые; товарные (платформенные); настольные (обыкновенные, циферблатные, электронные). На оптовых базах и складах используется различное фасо­вочное оборудование. По назначению оно делится на оборудование для фасования и упаковывания бакалейных товаров (автоматические дозаторы, механизированные поточные линии) и оборудование для фасо­вания и упаковывания картофеля овощей и фруктов (полуавто­матические весы и линии для фасовки и упаковки).          

Склады предназначены для накопления и хранения товарных за­пасов, комплектования торгового ассортимента товаров и составляют основной комплекс сооружений предприятий оптовой торговли, а также значительную часть материально-технической базы розничной торговли. Кроме того, товарные склады могут функционировать и как самостоятельные структуры (организации), выполняющие весь ком­плекс торгово-технологических операций, связанных с поступлением, хранением и отпуском товаров оптовым покупателям.
Большинство складов выполняет следующие основные функции: •  получение товаров от поставщиков и осуществление кон­троля за их качеством; •  накопление товарных запасов и обеспечение надлежащих условий их хранения; •  подсортировку и подготовку товаров к продаже; •  комплектование заказов оптовых покупателей; •  товароснабжение розничной торговой сети. Контролируя качество поступающих товаров, склады опто­вых баз служат заслоном проникновению недоброкачественных товаров в розничную торговую сеть.
С целью обеспечения сохранности товарных запасов на складах создаются необходимые условия хранения товаров с учетом их самых разнообразных физико-химических свойств. Одной из важных функций складов является подсортировка товаров, поступающих на склады в узком ассортименте от большого количества поставщиков. Осуществляя преобразова­ние промышленного ассортимента в торговый, склады оптовых баз стремятся максимально удовлетворить заявки розничных торговых предприятий на завоз товаров. Read the rest of this entry »

Строительство складских зданий осуществляется преимуще­ственно из типовых сборных железобетонных элементов. Наи­более широкое распространение получило строительство одно­этажных зданий складов, основное преимущество которых за­ключается в уменьшении стоимости строительства и эксплуатационных расходов при внутрискладской переработке грузов.
Объемно-планировочные решения складских зданий должны обеспечивать возможность их реконструкции, изменения техноло­гии складирования грузов без существенной перестройки зданий. При размещении складских зданий на территории поселений не­обходимо учитывать архитектурное решение окружающей застройки. Основными конструктивными элементами складского здания являются: фундамент, стены, опорные колонны, междуэтажные пе­рекрытия, полы, кровля, рампы и козырьки над ними, двери и окна.
Для удобства проведения погрузочно-разгрузочных работ вдоль складов устраивают рампы или платформы. Погрузочно-разгрузочные рампы и платформы должны уст­раиваться с учетом защиты грузов и погрузочно-разгрузочных механизмов от атмосферных осадков. С этой целью над ними дол­жен быть навес. Над железнодорожными рампами и платформами он должен не менее чем на 0,5 м перекрывать ось железнодорож­ного пути, а над автомобильными рампами должен перекрывать автомобильный проезд не менее чем на 1,5 м от ее края. Ширину погрузочно-разгрузочной рампы или платформы устанавливают в соответствии с требованиями технологии и техники безопасности погрузочно-разгрузочных работ. Обычно они бывают шириной от 2,5 до 6 м. Погрузочно-разгрузочные рампы и платформы должны иметь не менее двух рассредоточенных лестниц или пандусов. На складах выполняется довольно сложный комплекс торгово-технологических операций с товарами, успешное осуществление которых может быть достигнуто только в том случае, если устрой­ство складов будет отвечать ряду технологических требований. Read the rest of this entry »

В зависимости от назначения складские помещения делят на следующие группы:                                                                  •  основного производственного назначения;                       •  вспомогательные;                                                             •  подсобного назначения.                                                   Помещения основного производственного назначения служат для размещения следующих участков: погрузки-разгрузки; приемки товаров; хранения товаров; сортировки и комплектации товаров; экспедиции.
На участке погрузки-разгрузки выполняются операции, связанные с разгрузкой, погрузкой и промежуточным складированием грузов. Он может быть представлен как единой зоной: погрузочно-разгрузочных работ, так и: отдельными участками (по­грузки и разгрузки). Для размещения участка приемки товаров может быть выде­лено обособленное помещение или зона, где размещаются рабо­чие места товароведов-бракеров. Под участок хранения товаров отводится основная часть площади склада. Она состоит из площади, занятой под товара­ми, и площади проходов.
К участку хранения должен примыкать участок сортировки и комплектации товаров. Сюда поступают отборочные листы или заявки на товары здесь производится отборка товаров с мест хранения, их комплектование, упаковка и отправка в экспедицию. Участок экспедиции служит для приемки поступивших гру­зов и для накапливания и отправки грузов, их доставки оптовым покупателям. Он может быть разделен на две самостоятельные зоны, представленные экспедицией по поступлению и экспеди­цией по отправке товаров. Read the rest of this entry »